薏米減肥粥,什麼人不能吃薏米
薏米也叫六穀子,是一個性涼味甘的植物。薏米可以入脾、肺、腎經,具有健脾,清熱排膿的功效。薏米有很高的營養價值,還在日本被列為防癌食物,使得薏米的價格高了很多。有人説薏米可以減肥,那我們看一看薏米減肥粥的做法吧。還有什麼人不能吃薏米呢?
一、什麼人不能吃薏米
1、薏米會使身體冷虛,故虛寒體質的人不適宜長期吃薏米。
2、正值經期的女性也應該避免食用薏米。
3、薏米所含的醣類黏性較高,可能會妨礙消化,所以消化功能不良的人不能吃薏米。
4、孕婦不宜多吃薏米,薏米有利尿作用,可能會引起體內鈉鉀離子的不平衡,水分也會排出較多,羊水量也許會減少,但並不會引起胎兒畸形,孕婦可以吃但不可以多吃。
二、薏米減肥粥
(一)食材
1.薏米200g
2.純淨水500ML
(二)方法
1、前一晚上將薏米洗乾淨,然後用水泡好(泡的水不要倒掉,可以作為煮粥用水或裝到噴瓶中自制薏米爽膚水或泡紙膜來做面膜,有美白的效果)
2、把薏米倒到鍋中,先開大火燒開之後轉小火,20分鐘之後關火燜10分鐘就做成一碗香噴噴的薏米粥了。如果您使用的是專門做粥的小電器就更簡單了,按照規定的用量來操作就可,相當省心。
3、單獨食用薏米粥效果單一,光影的建議是最好搭配跟它性質互補的其他食材,使減肥能夠事半功倍,它最好的搭配夥伴是山藥,紅小豆。薏米跟他它們在一起有很好的健脾利濕的功效,按照中醫的觀點,肥胖的人很大程度的問題是脾胃虛弱,説的簡單點就是吃進去的東西沒有完全吸收,變為廢物被身體囤積了。所以如果能增強脾胃的運化吸收能力,那就等於從根本上斷絕了肥胖的根源。
4、如果要跟山藥一起搭配要注意,購買的山藥最好是淮山藥(長的比較細,瘦骨嶙峋,看起來歪瓜裂棗的那種就是淮山藥,那種長的整整齊齊的粗山藥藥效要差一些),現用現削皮,跟薏米一起扔到鍋裏就可以。
5、如果跟紅小豆一起的搭配,紅小豆也需要提前一晚浸泡。之後和薏米同步下鍋就可以了。
6、薏米對於減肥的效果更多側重於水腫和下肢浮腫,如果你是胖且肉很結實的人,它對你的減肥幫助不大,如果你是那種早晨和晚上體重能差距一公斤的人,那它就是你的救星。薏米性涼,不適合脾胃虛寒的人食用,如果一定要食用的話建議先用平底鍋炒一下薏米,炒到略微發黃即刻,這會略微改變偏涼的性質,然後再和之上的流程一樣操作。
減肥粥的做法不是很難,而且營養價值很高。薏米可以改善風濕、腳氣、水腫、咳血等症狀。 薏米幾乎沒有什麼味道,而且易被人體消化,適合給身體虛弱,病後需要恢復的人喝。薏米的葉和根都可以作為藥用。薏米還可以當作茶葉泡水喝,味道清香。
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