開心果能多吃嗎,人們過量食用開心果會怎樣
開心果是原產於美國的一種漆樹科的堅果,如今在土耳其、阿富汗、希臘等地大量栽培。開心果營養價值極高,富含大量的蛋白質和礦物質,具有預防心臟病和高血壓、抗衰老的工作,屬於“保健型”的食物。那麼, 開心果能夠多吃嗎?人們過量食用開心果會怎樣呢?
一、開心果能多吃嗎
開心果不能大量食用,吃多了會上火。每次50克左右為宜。食事紅綠燈:開心果有很高的熱量,並且含有較多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人應少吃。食事提醒:果仁顏色是綠色的比黃色的要新鮮。儲藏時間太久的開心果不宜再食用。
二、人們過量食用開心果會怎樣
1.消化不良
開心果和其他的堅果一樣屬於高蛋白,高油脂食物,這類食物少量食用即可起到很好的滋補作用,食用過多反而對胃腸的消化造成負擔,尤其是植物蛋白攝入過多,很容易腹脹,便祕。
2.肥胖
開心果中的油脂含量在45.1%左右,屬於典型的高脂肪食物,雖然其中絕大多數都屬於不飽和脂肪酸,對身體有益,但若是食用過多,身體對油脂不能完全代謝掉,也會轉化成脂肪囤積在體內,引起肥胖。
3.上火
我國的開心果大多數都是從外面進口的,再經過了加工處理,很多開心果添加了香精,調味劑,並且大部分都會進行炒制,使得開心果帶有一定的火氣,食用過多容易引起上火。
4.營養浪費
開心果屬於高營養食物,而人體每天吸收的營養量是有限的,少量食用開心果就能起到很好的滋補作用,食用過多反而會導致開心果消化吸收不全,造成營養浪費。
三、吃開心果的好處
1.降壓降脂
開心果富含精氨酸,它不僅可以緩解動脈硬化的發生,有助於降低血脂,還能降低心臟病發作危險,降低膽固醇,緩解急性精神壓力反應等。
2.保濕效果
開心果的油有一個可口的和堅果味。油含有很好的鎮痛的屬性有軟化或平滑作用尤其是對皮膚。它以其保濕效果只要應用於身體和麪部皮膚。
3.對抗疾病
多年來,研究表明,化合物如胡蘿蔔素、維生素E和多酚的抗氧化劑存在於開心果,有助於去除毒性氧自由基從身體。因此,保護其免受疾病、感染和癌症。
4.明目
開心果紫紅色的果衣,含有花青素,這是一種天然抗氧化物質,而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素,它不僅僅可以抗氧化,而且對保護視網膜也很有好處。
通過以上了解,開心果能多吃嗎?開心果不可以吃太多,吃多了會導致上火、發胖、腹脹、便祕等。雖然開心果營養很多,滋味無窮,但還是要控制攝入量,建議每日吃50g開心果為好。因為開心果的營養成分比一般堅果高,吃多了人體也無法吸收,反而造成身體負擔。
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