夏枯草的功效與作用及食用方法
春播,夏長,秋收,冬藏,這本來是自然萬物生長的規律,但生物界卻有這樣一中草違背了這樣的規律,它的名字叫做夏枯草。夏枯草不僅是一種生成習性特別的草,也是可以入藥的一種中藥,那麼接下來,我們來為大家介紹夏枯草的功效和食用方法。
一、夏枯草是什麼
夏枯草其實是一種中草藥,一般民間都叫做是牛對頭,夏枯草在我們國家到處都可以看到它的身影,夏枯草的主要作用在於可以保護肝臟和養肝,夏枯草能攻起到清除肝火的功效,我們知道肝臟可是我們人體中排毒的器官,所以肝臟的保護非常重要。接下來,我們來為大家介紹夏枯草的功效與作用及食用方法。
夏枯草的功效與作用分為兩個方面,一方面夏枯草具有藥用的效果,我們可以採用夏枯草來年治療一些疾病,例如咳嗽和痰多,夏枯草能起到涼血和止血的功效呢,另外一方面是食用,我們可以用夏枯草做出很多藥膳。
夏枯草性寒,味甘、辛、微苦,具有清泄肝火、散結消腫、清熱解毒、祛痰止咳、涼血止血的功效,適用於淋巴結核、甲狀腺腫、乳癰、頭目眩暈、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺結核、血崩、帶下、急性傳染性黃疸型肝炎及細菌性痢疾等。現代藥理研究表明,夏枯草有降低血壓的作用,並能擴張血管,其所含蘆丁有抗炎作用,並能降低血管通透性,減少脆性,降低肝脂。夏枯草還有抵制癌細胞的作用。
夏枯草具有降壓的功效作用,作為重要,常被高血壓人羣作食材,降低血脂、血壓,同時菊花也具有清熱解毒的作用,對於降壓也有作用,這兩個食材搭配一起泡茶,特別適合老年人或者是高血壓人羣食用。
二、夏枯草的食用方法
枯草雙花燉豬瘦肉
夏枯草是清熱瀉火類的中藥,能清火明目、散結消腫,是廣東民間暑夏時入湯入藥常用藥材。“雙花”即性味平和而又甘潤的燈芯花和雞蛋花,均能清心火、利小便、祛濕熱、潤肺燥。合而燉豬瘦肉,帶有中藥清香的可口,能清熱祛濕、潤燥生津,且清心火潤心肺,為男女老少皆宜。
材料:夏枯草15克、燈芯花5扎、雞蛋花10克、蜜棗2個、豬瘦肉400克、生薑3片。
烹製:各物分別洗淨。藥稍浸泡,棗去核。一起下燉盅,加冷開水1250毫升(5碗量),加蓋隔水燉3小時,進飲方下鹽,為3~4人用。
除過夏枯草的功效與作用及食用方法外,其實關於夏枯草還有一個神奇的傳説,可見,夏枯草不僅僅只是單純的草藥植物,也具有一定的文化歷史價值。那麼對於夏枯草,相信大家已經有了不少的瞭解,希望大家可以在日常生活中,用到這些知識。
-
章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆
喜歡吃海鮮的朋友,相信一定對章魚和烏賊不陌生了,而且也有越來越多的朋友喜歡吃這類海鮮,帶着海底獨特的味道,吃上這麼一口鮮嫩的海味,那種感覺是很讚的。所以今天我們就來為大家詳細介紹下章魚和烏賊怎麼炒才好吃呢,不妨一起來看看!章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆...
-
產婦紅毛丹可以吃嗎,都有什麼好處
很多準媽媽們會有個問題,自己吃進去的東西會不會對寶寶不好?太甜的水果會不會導致血糖增高?最近我閨蜜也被吃什麼水果折磨的神經兮兮的,就怕吃的血糖超標。導致很多水果擺在她面前都不敢吃,最近又想吃紅毛丹,又怕不能吃。產婦到底能不能吃紅毛丹呢?我們一起看下文了解...
-
酸辣萵苣,,吃了有什麼影響?
萵苣,是菊科植物,分佈區域主要在亞洲、歐洲和美洲。含有的營養成分有維生素A、維生素B1、煙酸等成分,具有鎮靜安神、排毒清腸和抗癌防癌的效果。萵苣作為一道美味佳餚,受到平民之間的喜愛。鮮綠的外表吸引了不少的關注,這也讓人們不斷髮掘出它的新吃法。一、關於萵...
-
孕婦感冒喝什麼好,有什麼飲食禁忌
説到感冒,相信不用再過多的解釋啦,誰都經歷過,感冒的種類也有好多種,除了對症用藥外,食療也是必不可少的,畢竟病從口入,那麼問題來啦,孕婦這個特殊需要呵護、照顧的羣體,感冒了喝什麼好呢,以及有什麼飲食禁忌,針對這些問題,接下來仔細的説説。一、孕婦感冒喝什麼好1.冰糖燕...