這些產婦燉湯最有營養
剛生完孩子的女性朋友在坐月子期間身體往往比較虛弱,不僅要注意產後自身的恢復還要餵養小寶寶,在飲食方面應該格外注意,所以在此期間要加倍補充營養。那麼你知道哪些食物最對產婦最有利嗎?下面就向大家介紹幾種適合產婦喝的燉湯。
這些產婦燉湯最有營養
一、最佳產婦燉湯
1、當歸蓯蓉羹
材料:當歸身,肉蓯蓉,冬葵菜,豬血,葱白,鹽,麻油或花生油
做法:
(1)將當歸身,肉蓯蓉,冬葵菜洗淨,加適量的清水,小火煎煮,取汁去渣備用。
(2)將豬血煮熟,切成條,放在鍋內加藥汁,葱白,鹽,麻油等調味就可以食用了。
功效:補血養血,潤燥通便,用於產後便祕,產後乳汁不下等症的輔助治療。
2、棗杞姜雞湯
材料:生薑三片,紅棗15個,老母雞一隻,枸杞子適量
做法:
(1)將老母雞宰殺後處理後洗乾淨備用。
(2)把紅棗,枸杞子,生薑都放在雞肚子中,加水煮熟即可食用。
功效:有補血的功效,適用於產後貧血的產婦。
3、黃芪燉雞湯
材料:黃芪50克,枸杞15克,紅棗10顆,母雞1只,葱1棵,生薑2片,鹽、米酒適量
做法:
(1)黃芪入濾袋內,母雞洗淨,氽燙、沖涼、切塊,葱切段備用。
(2)以上加入清水,小火燉燜1小時後加鹽、米酒即可食用。
功效:適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等症。
4、花生豬蹄湯
材料:豬蹄2個,花生150克,鹽、味精適量
做法:將豬蹄除去蹄甲和毛後,洗淨,和花生一起放入燉鍋中,加水適量,小火燉熟,加食鹽、味精調味即可食用。
功效:補血通乳,主治產婦產後乳汁缺乏。
5、厚朴陳皮湯
材料:厚朴,陳皮,鬱金,蘇梗,生薑,紅棗,紅糖,雞蛋黃兩個
做法:
(1)將雞蛋洗乾淨,在外殼上打一個洞,讓雞蛋清流出來,留蛋黃備用。
(2)將材料中的幾味中藥材還有紅棗全部裝在紗布袋中扎口。
(3)將藥袋放在大瓦罐中,加入適量的清水,大火煎20分鐘。
(4)將雞蛋黃打在藥汁中,加入紅糖,改用小火再煮半個小時左右即可。
功效:活血化淤,補脾益血,適用於產後惡露不盡的產婦。
二、不適合產婦吃的食物
1、巧克力
產婦整天在嘴裏嚼着巧克力,會影響食慾,使身體發胖,而必需的營養素卻缺乏,這當然會影響產婦的身體健康。
2、過鹹食物
因鹹食中含鹽較多,可引起產婦體內水鈉瀦留,易造成浮腫,並易誘發高血壓。但也不可忌鹽,因產後尿多、汗多,排出鹽分也增多,需要補充一定量的鹽。
3、油炸食品
因為澱粉類的食品經過油炸後產生了丙烯酰胺,而且温度越高,產生的丙烯酰胺越多,而丙烯酰胺對人體大腦的影響是非常巨大的。攝入過多,會造成記憶力下降、反應遲緩等症狀。
每個母親都是偉大的,值得我們尊重和愛護。剛生完寶寶的產婦體質較虛,可以熬製以上合適的產婦燉湯為她們補充營養,同時還要注意作息時間,多多休息,在調養一段時間後可以外出運動一下,有利於身體的恢復,希望所有的新媽媽和寶寶健康!
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