洗藍莓用什麼洗最乾淨,如果藍莓吃不完該怎麼保鮮
藍莓憑藉着極高的營養成分,一直都有“水果皇后”的美稱。加上藍莓酸酸甜甜的味道,得到了不少消費者的喜歡。反正小編本人還是非常喜歡吃藍莓的,加上多吃藍莓對視力還是有好處的。那洗藍莓用什麼洗最乾淨?如果吃不完該怎麼保鮮?來讓我們一起看看吧。
一、洗藍莓用什麼洗最乾淨
1. 藍莓中富含的花青素,對眼睛有很好的保護作用,對預防近視和改善視力都有明顯的效果,所以藍莓也有“美瞳之果”的美稱。
2.清水輕輕沖洗:最佳方式是最大限度地不要破壞藍莓鮮果皮上的那層白粉,只需少許清水輕輕沖洗一下就可以把表面上的粉塵洗掉就可以的了。這樣才會保全藍莓鮮果表皮上的果粉,因為,果粉、果皮內含花青素等高價值營養物質是最豐富的。可用鹽水泡,然後沖洗,最後用淨水泡。新鮮藍莓放在水裏泡十分鐘,泡的過程中,用手多攪動幾回,再換回水衝一下就行了。或者可用鹽水泡,然後沖洗,最後用淨水泡。
3.野生的藍莓泡水即可:野生的不用清洗,比較乾淨。種植的放在水裏泡十分八分鐘,其間用手多攪動幾回,再換回水衝一下就行了。
二、如果藍莓吃不完該怎麼保鮮
1. 洗了吃不完的藍莓,不要直接放在冰箱冷。
2. 需要先晾乾水分,再放到冰箱保存,表皮上餘下的果粉還能維持藍莓的新鮮。
3. 當然了,即便是把藍莓放到冰箱儲存,依然不建議放置太長的時間,還是儘量趁着新鮮的時候吃完,才是最好的選擇。
藍莓,如今已經算得上是應季水果了,價格還算得上是比較平價,我們大多數人都能夠承擔得起藍莓的價格。加上藍莓本身富含的各種營養元素,平時多吃點藍莓還是不錯的。洗藍莓用什麼洗最乾淨,已經給出了合理的解釋,還有吃不完的情況下,還是要注意保鮮的。在條件允許的情況下,還是建議適當吃一些藍莓的。
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