螺螄粉菜譜,告訴你幾種美味的做法
螺螄粉最近受到大家的關注,這是因為螺螄粉比較特殊的味道,讓喜歡它的人非常着迷,其實螺螄粉的製作方法非常的簡單,大家如果自己製作還可以調節配料的用量,所以下面告訴大家幾種製作螺螄粉的方法,讓大家在家裏品嚐美味。
螺螄粉菜譜,告訴你幾種美味的做法
1.柳州螺螄粉
首先大家先將米粉在鍋裏稍微煮熟,差不多看到麪條彎曲就可以了,之後就可以開始放配料,大概是螺螄、蝦、火腿腸、牛肉丸之類的,大家還可以按照自己的口味多加入一些配料,例如一些腐竹、花生、酸筍都是不錯的選擇,最後一直煮到粉絲可以直接用筷子夾斷,就完成了柳州螺螄粉。
2.炒螺螄粉
首先將螺螄粉在鍋中煮熟以後撈起來備用,大家也可以泡在涼水裏面。之後開始準備配料,首先在鍋中放入熱油,之後加入大蒜、辣椒、豬肉進行爆炒,之後加入花生、腐竹、筍、螺螄在鍋中翻炒,大家還可以按照自己的口味加入適量的青菜,加入粉絲以後繼續翻炒均勻,最後放入適量的生抽和耗油進行調味就完成了。
3.菠蘿炒螺螄粉
和上面兩種菜譜一樣都是首先將粉絲煮熟,之後撈出來過冷水,或者是直接泡在冷水中,在鍋中加入熱油以後放入切成適當大小的青椒和菠蘿,之後在花生、酸筍、螺螄、腐竹、粉絲一起在鍋中翻炒,最後再放入一些調味料就完成了,大家可以做成酸味或者是辣味的,這樣做出來的螺螄粉比較清爽,大家可以嘗試一下。
螺螄粉菜譜,告訴你幾種美味的做法,上面給大家介紹了幾種非常美味的螺螄粉的做法,大家可以在有空閒時間的時候製作一下,當然大家還可以根據自己的口味對於配料進行添加,最後希望大家都能夠做出最符合自己口味的螺螄粉,品嚐到其中的美味。
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