紫甘藍怎麼做好吃,告訴大家幾種美味做法
紫甘藍是對於人體有非常多好處的一種蔬菜,不僅有豐富的維生素還有許多礦物質,所以大家適量的食用紫甘藍是有着養生的作用,下面告訴大家一些烹飪紫甘藍的方法,讓大家在食用紫甘藍的時候有更加多樣和美味的菜餚產生。
紫甘藍怎麼做好吃,告訴大家幾種美味做法
1.涼拌紫甘藍
首先將紫甘藍洗乾淨以後切成適當的大小,大家也可以將紫甘藍切得稍微細一些,這樣方便後面進行涼拌,之後按照自己的口味在切好的紫甘藍中加入適量的鹽和糖進行醃製,之後需要將醃製過程中產生的水分完全除去,之後就是調味料的加入,大家可以按照一定的比例加入白醋、麻油、辣椒等調味料,最後直接和紫甘藍攪拌均勻就完成了。涼拌紫甘藍的變通性比較大,大家可以按照自己的口味對於調味料進行調整。
2.紫甘藍蛋餅
首先將紫甘藍切成小粒狀,之後可以放入適量的葱和蒜,都是切成末狀,在加入適量的雞蛋和麪粉進行攪拌,最後是糊狀的時候就可以了,但是如果過於濃稠也可以加入適量的清水進行調整,最後倒入鍋中並且將兩面煎熟就完成了。大家在食用的時候可以選擇自己喜歡的醬料來食用,這樣更加的美味。
3.素炒紫甘藍
首先將紫甘藍切成適當的大小,可以先將紫甘藍在鹽水中稍微浸泡一下,之後將紫甘藍倒入鍋中用大火進行翻炒,等到紫甘藍差不多可以出鍋的時候加入生抽和雞精進行調味,最後就完成了素炒紫甘藍。
紫甘藍怎麼做好吃?告訴大家幾種美味做法,上面給大家介紹了幾種非常美味的紫甘藍的做法,相信大家對於如何烹飪紫甘藍有了一定的瞭解,所以大家在空閒的時候可以嘗試烹飪一下紫甘藍,相信大家都能夠品嚐到紫甘藍的美味。
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