什麼鹽最好呢
鹽可以説是生活中最最常見的調味品了,其中的鈉也是人生活生存離不開的元素,但是隨着市場的開放,我們發現市面上的鹽種類越來越多,我們也越來越疑惑究竟在買鹽的時候怎麼樣挑選呢?或者説,什麼鹽最好,今天小編就帶大家來理一理。
什麼鹽最好
1.碘鹽
碘是微量元素,是甲狀腺激素合成的必需品,甲狀腺激素維持人體合器官運行,可以身體以及大腦發育,都知道,長期缺碘會引起“大脖子病”,食用碘鹽,對我們的意義重大,當然,甲狀腺功能出問題,大夫可能會建議你食用無碘鹽。另外孕婦缺少碘攝入,會影響胎兒發育,嬰兒缺少,則會引發呆小症,。 對於我們大多數人而言,選擇碘鹽是相當安全的,同樣也是很有利的。
2.加鋅鹽
“酸鋅口服液”相信大家都不陌生,鋅能幹嘛?簡單地説,它是人體“催化劑”酶的必要成分,能促進人體發育,增強免疫力,對眼睛和皮膚有保護能力。 肉,蛋,豆類,還有大量的鋅,一般不會缺,容易缺的是快速發育的小孩子,妊娠期婦女,還有經常吃素食可能也會缺少。
3.硒鹽
主要作用:增強免疫力,保護心血管,對體內重金屬,有一定的清除作用。 適合中老年人,心血管疾病患者等食用。
4.加鐵鹽
鐵元素參與氧運輸,維持造血,同樣與免疫力有關。 適合人羣:嬰幼兒,婦女和中老年人等易缺鐵的人。
5.加鈣鹽
“小孩缺鈣佝僂病,老人缺鈣腰腿痛”需要補鈣的人,就需要食用加鈣鹽。
6.低鈉鹽
相比傳統鹽,底鈉高鉀,適合腎臟疾病,高血壓,心臟病等,需要限制鈉攝入的人食用。
看了這麼多不同種類的鹽,什麼鹽最好,是不是已經有答案了呢。其實在選取的時候應該看看自己和家人側重哪方面的營養,當然也可以隔一段時間換一種鹽。鹽按照來源還可以分為海鹽、湖鹽和井鹽。其中海鹽因為比較全面而作為大部分人的首選,大家在選取的時候可以優先考慮。
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