地瓜怎麼吃,趕緊來看看這個做法吧!
地瓜是一種既便宜又富含營養得食物,現在這個季節正是吃地瓜得好時候,大家也不要反季節食用食物 ,那樣價格不但高還對人得身體不好,但是在大家心中做地瓜得方法非常簡單,沒有創新性,下面小編就為小編整理了地瓜得新鮮做法,快和小編一起看下去吧。
一、地瓜怎麼吃
首先我們選擇上幾塊比較好的地瓜,然後把它們的皮兒都去掉,家可以把它稍微切的薄一點,這也是為了在蒸的時候可以更快的蒸熟,在鍋裏面放上適量的水,然後把這一些剛剛弄好的去皮的地瓜蒸熟了以後,就用東西把這些地瓜都倒成泥。
大家做的時候,可以趁熱加入白糖,讓白糖和它充分的混合在一起,然後再加入澱粉,把它攪拌均勻,揉成一個黃色的麪糰,然後我們再把麪糰搓成長方形,分成一個一個均勻的小塊的麪糰,把它擀成圓餅,然後把這些煎熟就做好了。
當然這個的做法不止這一個,這個是最簡單的做法了,如果大家喜歡的話,大家可以在做好的麪糰裏面放上一些綠豆沙或者是紅豆沙,做出來也是非常好吃的,裏面添加什麼東西都是根據每個人的喜好添加,但是隻是單純的這樣裏面什麼都不加的,它的味道也是非常美味的。
像這樣的餅,不僅家裏的小孩喜歡吃,一些老人也是可以吃的,因為這些東西都是我們自己做的,在做的時候可以少放一些糖,而且在煎的時候,其實這個餅吸收的油分也是很少的,只是表面淺淺的一層,所以大家放心的吃就行。
二、紅薯糯米豆沙餅
1、蒸熟的地瓜
2、去皮壓成泥,過篩去筋絡,放入糯米粉;
3、先用筷子攪勻,揉成稍軟的麪糰;
4、取一塊麪團,包入豆沙餡20克,
5、包成小餅;
6、鍋裏放適量的油,放入小餅,
7、一面煎黃翻面,煎至2面金黃;
8、裝盤,趁熱吃,軟軟糯糯甜甜的,非常好吃,做小吃和早餐都非常棒。
看過小編的文章了以後,你有沒有對地瓜怎麼吃?地瓜得新鮮做法有了更加深刻得了解了呢?做地瓜的時候最重要的就是火候和麪團的製作,在做地瓜餅的時候也可以帶上孩子,不僅可以增強孩子得動手能力,還可以增進父母和孩子之間得感情,何樂而不為呢。
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