怎樣在家做雪糕
三十幾度的天氣能夠在家做什麼,答案肯定是——吃雪糕。炎熱的夏天我們總會在雪糕批發市場去買一些雪糕放在家裏。但是這些雪糕還沒進家門就已經融化變形了,所以在家自己做是最經濟實惠的選擇,那麼,怎樣在家做雪糕呢?
怎樣在家做雪糕
1、做法一
裝備好各類食材。將西瓜切成塊,然後用榨汁機榨好。將西瓜汁、牛奶、蜂蜜按自己喜歡的比重倒入模具中。扣上模具的蓋子放入冰箱冷凍。大概6個小時後即可取出食用。
2、做法二
將蘋果洗淨,去皮挖核,切成薄片,攪成漿狀,放入白糖及1000克開水,加入煮沸的牛奶,攪拌均勻,倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即成。
3、做法三
將檸檬1只洗淨切開,擠汁待用;白糖加1500克水,煮沸過濾;香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻後拌入奶油,注入模具,置於冰箱凍結即成
4、做法四
將玉米粉(或富強粉)倒入半杯涼牛奶中調勻,剩下的牛奶加糖一起加熱,加入調好的玉米粉不停攪拌,煮10秒鐘,牛奶變稠後離火,再攪拌片刻,冷卻後摻入果子露和鮮奶油,放入冰箱中,凝結後即成。
5、做法五
在鮮奶油中加入白糖1匙,充分攪拌均勻後放置一旁;另取一隻大碗,放入蛋清,充分攪拌至起泡,放入白糖適量,繼續攪拌;在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃,充分混合後,加入香草精再攪拌;攪拌後放入鮮奶油碗中,繼續攪拌。若不喜歡雞蛋冰淇淋,可直接在鮮奶油中加入自己喜歡的果醬,均勻混合;把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍,約2-3小時後就可以吃了。如果在冷凍期間取出攪拌2-3次,它的味道會更好。
6、做法六
將八喜冰淇做成球狀,盛入冰淇淋杯中2個;將果汁和鮮奶油淋在冰淇淋上(根據個人口味調放);香蕉和獼猴桃切片後放在冰淇淋上;最後插上華夫餅作為點綴。
7、做法七
將雞蛋放入盆中,使用打蛋器進行攪拌,等到蛋液變白之後,加入玉米粉還有奶油和牛奶,然後充分攪拌,將液體加熱到板書。一邊攪拌一邊一點一點加入蛋液,然後放置到文火上進行加熱。雪糕自然是是冷卻了,將鍋放在冰水中攪拌冷卻,然後再加入雲呢拿香油攪拌,集中將做好的液體倒入冰盒當中,然後等待冷卻兩個小時。在冷卻的時候,要注意去攪拌,一般需要攪拌3-4次,主要是為了防止冰渣存留在裏面。在最後一次攪拌的時候,可以加入草莓碎或者檸檬碎等等,這主要是根據自己的口味來調節。點綴的時候,可以根據的自己的愛好,可以加入草莓或者薄荷等等都可以。如果是孩子,你可以根據孩子的口味來製作。
在家做雪糕原來這麼簡單,而且可能根據我們自己的喜好來放不同的水果或奶油,十分具有可玩性。如果家裏有孩子,那麼就更加可以激發孩子的創造力和想象力了。大家看了上面的介紹,對於“怎樣在家做雪糕”應該已經有了很清晰的印象了吧,趕緊行動吧。
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