到底什麼是黑枸杞,黑枸杞有假的嗎
枸杞是許多人喜歡的一種養生的食材,近些年來,隨着人們養生意識的加強,八零九零後中間開始廣泛流傳起這麼一句話,“人到中年不得已,保温杯裏泡枸杞”,而與此同時黑枸杞的知名度也變得越來越高,作為養生大潮裏的“明星”之一,人們不禁對黑枸杞產生了許多疑惑。
一、黑枸杞有假的嗎?
正事因為黑枸杞突然變“紅”,很多人開始對黑枸杞的真假有了很大的爭論,那麼到底黑枸杞有假的嗎?答案是有!隨着黑枸杞的知名度變高,它的需求量也隨之變大,有些無良商家會把一些白刺果或藍莓用食用色素染色冒充成黑枸杞,或是將其摻雜在黑枸杞中去欺騙消費者!所以大家在都賣是一定要當心,千萬不要上當受騙!
二、怎麼辨別黑枸杞的真假呢
在得知市面上存在假的黑枸杞之後,我們特意為大家整理了一份辨別方法!
首先從外觀上來看,真正的黑枸杞是有果柄的,而藍莓和白刺果都是沒有果柄的!
第二,從顏色上來看,黑枸杞是深黑色的,而藍莓和白刺果真正的顏色分別是紫黑色和暗紅色的顏色!
第三,從口感上來説,黑枸杞品嚐起來有一些甜但不酸,而藍莓品嚐起來的味道卻是酸甜的!
第四,可以用手捏一下黑枸杞真正的黑枸杞是可以捏碎的,而有些假的黑枸杞會非常的硬以至於沒有辦法捏碎!
第五,如果上述的幾個方法都沒辦法辨別出真假,不妨將分別放幾顆黑枸杞到食鹽水和加了醋的水中,如果一個變藍一個變紫,那就説明這些黑枸杞是真的!
黑枸杞有假的嗎?是的哦,小編在這介紹了這麼多種方法以後,希望大家在購買黑枸杞時都能仔細觀察、辨別一下它的真假,不要上當受騙!最後還有幾個小提示,不要將黑枸杞和綠茶放在一起泡水喝,這樣不利於消化,並且過量食用黑枸杞可是會導致上火的喲~
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