過年吃柿餅表示什麼,這些事情你都知道嗎
在我國各地,過春節要吃的傳統食物都有所不同,在有些地區就有着吃柿餅的習俗,柿餅就是用柿子做成的果脯,吃起來甜甜蜜蜜的,那麼,過年吃柿餅表示什麼美好的寓意呢?今天小編就來為大家介紹一下,下面就來看看吧。
一、過年吃柿餅表示什麼
不少地區在過年守歲的時候經常會準備上一些瓜果糕點,柿餅就是其中之一。吃柿餅是為了討一個好彩頭,它有着“事事如意”的寓意,在陝西漢中地區,逢年過節大家都會準備上一些柿子餅,用來招待客人。
一般認為在霜降之後製作而成的柿餅味道是最好的,柿子要經過去皮、晾曬、壓制、出霜等工序才可以變成柿子餅,它吃起來清甜可口,味道十分獨特。不過需要注意的是,柿餅表面有一層白霜,一些商家為了好看就會在柿餅上撒上澱粉或者是滑石粉,吃了之後不利於我們的身體健康,所以購買的時候要注意不要買這種美容柿餅了。
二、柿餅有什麼營養價值
1.清熱止咳
柿子餅的表面有一層白霜,這種天然的物質有着清熱止咳的作用,能夠有效地緩解咳嗽和喉嚨腫痛的情況。
2.調節血壓
柿子餅裏面含有豐富的蘆丁和多種微量元素,這些營養物質能夠有效的加快人體的新陳代謝,同時又可以軟化血管,促進血液循環,加速排出血液中的廢物,有着調節血壓的作用。
3.緩解便祕
柿子餅裏面含有大量的果膠和膳食纖維,這些營養物質能夠促進腸胃的蠕動,幫助人體清除腸道內堆積的垃圾和毒素,加速糞便的排出。此外柿子餅是涼性的,還有着殺菌消炎的作用,經常食用能夠緩解便祕。
三、吃柿餅需要注意什麼
1.柿子餅裏面含有大量的糖分,所以説本身血糖高的人最好不要食用柿子餅,否則會讓血糖升高,不利於身體健康。
2.柿子餅不可以和黑棗一起吃,否則會造成消化不良,產生嘔吐的情況。
3.柿子餅不能夠和海鮮、紫菜還有蘿蔔一起食用,不然的話會導致腸胃不適,甚至是腹痛腹瀉。
4.柿子餅是寒性的,產後身體虛弱、生理期的女性都不適合食用,否則會影響身體健康。
看過了上文的介紹,相信現在大家都知道過年吃柿餅表示什麼了吧,此外,小編還為大家介紹了一下柿餅有哪些營養價值,可以看出柿子餅的營養價值還是比較可觀的,但是我們吃的時候還是要注意一下飲食禁忌,以免影響身體健康。
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