杏仁不能和什麼一起吃,杏仁應該怎麼吃
杏仁是我們比較常食用的一種堅果,烘焙餅乾時也是經常被作為配料加入到曲奇或餅乾裏面。它的原始形態為扁平卵形,一邊圓,一邊尖,表面是褐色的。杏仁含有非常豐富的營養元素,有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等等。其中蛋白質高達20%,胡蘿蔔素的含量也非常之高。這樣營養豐富的杏仁應該怎麼吃呢?杏仁不能和什麼一起吃?
一、杏仁不能和什麼一起吃
有些小夥伴可能不知道,杏仁還有甜杏仁及苦杏仁兩種。北方產的杏仁我們叫苦杏仁,帶苦味,一般作為藥用食用。南方產的杏仁我們叫甜杏仁,味道有點甜,我們日常食用的一般為甜杏仁,也叫南杏仁。首先,由於杏仁富含脂肪酸,因此杏仁不宜和其他富含脂肪酸的食物一起吃,這類食物有奶油糕點類,以及油炸食品類等。另外杏仁和富含草酸的食物同食,會增加消化壓力,比如葡萄、菠菜等最好也不要和杏仁一起吃。再者,杏仁和一些食物一起吃,還很容易引起胃痛或腹痛,比如板栗、小米、豬肉、薏米等。最後,因為杏仁中蛋白質含量也非常高,也不太適合和含鞣酸的食物一起吃,會影響蛋白質的吸收,比如柿子、茶葉、李子等。
二、杏仁應該怎麼吃
那麼杏仁怎麼吃更好呢?很多護膚達人會很喜歡喝杏仁牛奶,這是非常合適的搭配,可以美白潤膚,還可以提高免疫力。另外搭配核桃也是非常不錯的選擇,可以促進大腦的發育。有些小夥伴如果受失眠困擾,那也非常推薦杏仁加芝麻的組合,能夠幫助小夥伴補腦益腦,改善小夥伴的睡眠呢。
杏仁是富含營養的一種食物,小夥伴們在吃的時候,可要注意杏仁不能和什麼一起吃哦,以免弄巧成拙,引起身體不適。吃的時候,還是建議好好學習查看搭配知識,讓其營養得到更好的發揮,這樣吃進去的才是自己的,才吃的有價值,才是事半功倍的選擇哦。
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