瞭解葡萄酒文化,學會如何品葡萄酒
葡萄酒文化是伴隨着葡萄酒的歷史與成長而慢慢的形成的。因為葡萄酒產自於國外,因此在葡萄酒文化上面更多的融入了西方的文化,而西方人是比較紳士的,因此我們在喝葡萄酒的時候也要體現出優雅和紳士的姿態。今天就跟着小編一起來了解一下葡萄酒文化,學會如何喝葡萄酒。
葡萄酒文化
一、醒酒
葡萄酒跟我們平時喝的酒是不一樣的,平時我們喝白酒、米酒、黃酒是隨喝隨倒,但是葡萄酒由於它的釀製工藝以及它的口感的變化,因此需要將葡萄酒瓶塞開啟之後倒入專門的醒酒壺當中提前醒酒。所謂的醒酒就是將葡萄酒與空氣接觸,這樣的話就可以把葡萄酒的味道提升,去掉澀味,這樣喝上去的話口感會更加的好。因此我們要學會喝葡萄酒,首先就要學會醒酒。如果不醒酒直接喝的話,那麼很多人就知道你是根本不會喝葡萄酒的。
二、選正確的葡萄酒杯
在葡萄酒文化當中,葡萄酒杯是非常重要的,因為好酒配好杯這樣才能喝出它的風味來。因此我們需要選擇高腳杯,杯口稍大呈圓肚狀,然後我們將葡萄酒倒入酒杯當中,輕輕搖晃酒杯,讓葡萄酒能夠杯壁上。用這樣的杯子才能清楚的看到葡萄酒的顏色,才能容易聞到葡萄酒的香氣,喝起來的時候菜會比較的優雅。
三、學會正確端葡萄酒杯的姿勢
平時我們拿酒杯都很隨意,想怎麼拿就怎麼拿,但是喝葡萄酒的時候並不是這樣的。在葡萄酒文化當中端酒杯一定要優雅的姿態,因此我們需要用食指,中指以及大拇指輕三指輕輕捏住酒杯的柄,然後輕輕的晃動酒杯,這才是最優雅的端葡萄酒杯的姿勢。
四、學會正確的品酒
中國人喜歡大口喝酒,其實在喝葡萄酒的時候我們更要尊重西方的文化,尊重西方的禮儀。需要先聞一下酒,感受一下它的香氣,然後抿上一小口的來喝,不要立即嚥下去,在嘴巴里面含一會兒,讓香氣充滿了口腔,最後把它再嚥下去。這樣的話才能讓葡萄酒在口腔當中充滿着味道,可以有一個回味的過程。
以上就是關於葡萄酒文化當中品葡萄酒需要掌握的一些知識的介紹,所以小夥伴如果平時喜歡喝葡萄酒的話,那麼應該瞭解一下葡萄酒的文化,然後多學會一些飲用葡萄酒的禮儀,這樣的話才會在正式的場合不會失去你的優雅姿態,同時也是對葡萄酒文化的尊重和認可。
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