蜂巢蜜是什麼,可以怎麼吃
大家都聽説過蜂蜜,但是你可能不知道蜂巢蜜,蜂巢蜜也是非常有營養,有營養價值的一種食材,小編今天系統的給大家介紹蜂巢蜜是什麼,蜂巢蜜可以怎麼吃。
一、蜂巢蜜是什麼
蜂巢蜜也被叫做是蜂窩,它是由蜂巢和蜂蜜兩部分組成,也被稱作是封蓋蜜,因為它不經過太複雜的加工步驟,所以營養物質和活性成分都要比普通的蜂蜜高很多,而且會帶有一種獨特的花香味道,裏面含有豐富的生物酶,維生素,微量元素,有很好的營養保健效果。
二、蜂巢蜜可以怎麼吃
1.沖水喝
蜂巢蜜也可以直接沖水喝的,因為它是固體,所以食用起來十分的方便,切下來一小塊用開水泡就可以了,注意千萬不要用熱水,否則會破壞蜂巢蜜的活性。
2.嚼着吃
蜂巢蜜是可以直接嚼着吃的,注意,嚼完剩下的一小塊是蜂蠟,這一塊如果覺得味道不好的話,可以吐掉,但是是可以直接吞下去的。
3.泡酒
蜂巢蜜還可以泡酒,蜂巢蜜和米酒一起來製作蜂蜜酒,是很有養生價值的一種食材。大家注意,釀造好了之後最好過濾一下,把蜂巢蠟給去掉。
蜂巢蜜的營養價值是十分豐富的,但是因為它的製作工序比較的麻煩,所以產量少,市場上很難能見到。
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