什麼樣的西瓜甜,怎麼挑選西瓜
人們之所以喜歡在夏天吃西瓜,是因為這不僅能夠感受到西瓜沙沙甜甜的口感,而且還可以達到消除暑氣以及清涼解渴等作用。同時,西瓜也有很多的用途,如做果汁、做菜等。挑選西瓜也要講究方法,不同品種和不同成熟程度的西瓜在口感甜度上差別很大,什麼樣的西瓜甜?只有在知道了這一問題的答案後才能挑選到沙沙甜甜的西瓜。
一、什麼樣的西瓜甜
夏天是吃西瓜的最好季節,西瓜不但便宜還清涼爽口。挑選西瓜對人們來説無疑也是一種挑戰,因為西瓜的外形大多都大同小異,很難直接從其外觀分辨西瓜時甜還是不太甜,什麼樣的西瓜甜?需要我們進一步來觀察。
首先,在挑西瓜時,應該注意觀察其底部。一般來説,在西瓜底端的小圓圈越小,西瓜的外皮就越薄,此時的口感就會越甜;這個圓圈越大,西瓜的外皮就越厚,此時的口感就會越不太好。
其次,可以仔細觀察西瓜的瓜蒂以及臍部的凹陷程度。一般來説,瓜蒂以及臍部的凹陷程度越大,在其四周都挺飽滿的情況下,這種西瓜就是甜的。在觀察西瓜蒂頭時,如果發現是一條很直的線條,此時的西瓜還沒有成熟;而如果發現是一條很曲的線條,此時的西瓜就已經成熟了,口感也會很甜。
再次,還可以看瓜皮的顏色和紋路。一般來説,西瓜瓜皮的顏色越靠近青綠色,其口感就越好;其顏色越靠近霧白色,其口感就越差。外皮的紋路越規整越鮮亮越清晰,這樣的西瓜才是好瓜;而其紋路越不規律越雜亂越模糊,口感也會有所欠缺。
最後,還可以通過觀察瓜藤的形狀與乾枯程度來判斷。一般來説,西瓜的瓜藤藤頭形狀越粗壯越彎曲越好,瓜藤藤頭顏色越青綠,西瓜的甜度也會越高,而當瓜柄時枯黃的,有可能是在西瓜還沒有熟透之前就已經採摘來的,其口感就會不太甜。
二、應該如何挑選
日常生活中,我們可以採取以下簡單方法來挑選甜甜的西瓜。第一,看西瓜外表,一般要選擇顏色青綠、紋路清晰、瓜蒂凹陷以及藤頭粗壯彎曲的西瓜;第二摸西瓜外皮,一般來説,外皮越光滑且越堅硬西瓜的口感也會比外皮發軟的瓜好很多;第三,掂西瓜分量,在形狀大小一致的情況下,分量越輕的西瓜他的甜度與成熟度也會越高;第四,聽西瓜響聲,當我們用手指輕輕敲擊西瓜時,若發出的聲音特別清脆,一般來説是成熟的西瓜的可能性也就越大。
在火熱的夏天,吃上一口清爽甘甜的西瓜可以達到很好的消暑降噪的作用,同時西瓜也可以被做成各種各樣的美食,特別受大家喜歡。選西瓜是有訣竅的,什麼樣的西瓜甜?選西瓜怎麼選?這些問題都應該值得注意,在選西瓜時也要掌握好方法,這樣才能挑到甜甜的西瓜。
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