柚子茶的做法 秋季滋陰潤肺#柚子茶 柚子茶怎麼做
“柚子渾身都是寶,富含糖類、橙皮苷、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、揮發油、多種礦物質等營養元素。有清熱化痰、開胃消食、解酒等食療功效。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
柚子茶的做法步驟
1、用沸水澆燙柚子全身,清除保鮮果蠟後用粗鹽搓洗柚子片刻沖洗乾淨
2、柚子包開
3、黃色的柚子外皮,白色部分已經處理乾淨了
4、切成細絲
5、放入開水鍋裏煮15分鐘煮至透明撈出過涼
6、柚子皮切碎加上柚子果肉,冰糖和一小茶杯水煮開
7、小火熬製1個小時即可,中途要時常翻動
8、熬好的柚子茶粘稠成透明粧
9、加點玫瑰花瓣衝一杯柚子玫瑰茶
小竅門
柚子皮有些苦澀用水多泡即便就可以緩解了
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