奶酪焗土豆的做法,奶酪焗土豆怎麼做
“第一次嘗試焗土豆泥,濃濃的奶香味讓人止不住就會多吃幾口呢,豐富的配菜,讓土豆泥的營養加倍哦!黑胡椒粉的微微辣味,是整個菜的點睛之處。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
奶酪焗土豆的做法步驟
1、土豆煮熟土豆煮熟,去皮。
2、用擀麪杖碾碎。
3、胡蘿蔔、生菜、培根都切切成粒。
4、鍋燒熱,加入黃油,用中火將黃油融化,
5、加入培根粒炒出香味,再加入胡蘿蔔粒。翻炒至胡蘿蔔粒變軟。
6、倒入鮮奶油
7、加入土豆泥炒勻
8、炒至濃稠後,加入切碎的生菜粒。撒入黑胡椒碎和鹽調味。
9、拌勻後放入碗裏,在上面撒上一層芝士,打入一個蛋黃。
10、放入烤箱,180度,烤15分鐘即可。
小竅門
用可以拉絲的馬蘇裏拉芝士,成品更漂亮。
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