番茄汁煮年糕的做法 酸酸甜甜,番茄汁煮年糕 番茄汁煮年糕怎麼做
“過年了,當然要吃年糕。酸酸甜甜的番茄汁煮年糕,寓意甜甜蜜蜜,幸福一年。
番茄汁煮年糕,不僅酸甜可口,開胃好吃,過年也可以促進食慾,比起大魚大肉,番茄汁煮年糕,更清淡可口,老少皆宜,開胃好吃。西紅柿含有豐富的維生素,煮熟吃,更加營養健康。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
番茄汁煮年糕的做法步驟
1、準備食材:年糕、西紅柿、白砂糖、香葱等食材;
2、西紅柿去皮洗淨,切塊。
3、年糕洗淨,切塊;
4、清水煮沸,放入年糕煮軟,撈出瀝乾水待用;
5、熱鍋,倒油,放入西紅柿,翻炒,加入水、白砂糖,煮成番茄汁;
6、把煮好的年糕,倒入番茄汁鍋中;
7、放鹽、香葱,拌均起鍋;
小竅門
1.年糕冬天太硬,可以蒸熟再切;
2.番茄去皮口感才好;
3.記得放糖不然太酸哦。
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