琥珀核桃的做法 自制健康小零食——【琥珀核桃】 琥珀核桃怎麼做
“吃核桃能健腦,這個地球人都知道。
核桃在國外,人稱“大力士食品”、“營養豐富的堅果”、“益智果”。核桃可以生吃,可以煮着吃,炒菜時加入幾顆核桃也很不錯。【琥珀核桃】最常見的做法是油炸,我這款是非油炸,烤箱版的,做法既簡單又好吃。
每到週末都會鑽進廚房給女兒最幾款她喜歡吃的菜、小點心或者小零食。這個【琥珀核桃】是上週末做的,女兒在房間寫作業,我在廚房一邊燉着【銀耳木瓜養顏湯】一邊烤着核桃和腰果。不一會就香飄滿屋了,喝着養顏湯再來幾粒核桃,聽着老公彈的【歡樂頌】,還有暖暖的陽光灑在身上,是不是很愜意啊~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
琥珀核桃的做法步驟
1、將核桃洗淨控幹水分。
2、將控幹水分的核桃放入預熱好的烤箱裏(家裏有腰果也一起烤了)。烤箱調至180度,中層,上下火,烤5分鐘。烤的時候不要離開烤箱,期間用筷子翻面防止烤糊了。烤箱的温度及時間可以根據個人的口味和自家烤箱的脾氣適量調整哈!
3、將白砂糖、水和蜂蜜混合,攪拌均勻。
4、放入不粘鍋裏,用慢火熬成糖漿。放入烤好的核桃(放涼)攪拌均勻。出鍋裝盤,撒入熟的白芝麻即可。
5、放涼後就可以食用了。又香又脆,好吃啊!
小竅門
1、烤的時候一定不要離開烤箱,期間要記住翻面,防止烤糊了,那就前功盡棄了。
2、如果自家烤箱威力比較大的話,那就調的低一點吧。
3、烤好的核桃放涼後可以直接吃。或者多烤一點放入瓶子裏一早一晚拿出來吃幾粒,可香了。
-
粗糧細吃的做法,粗糧細吃怎麼做
“早餐,孩子上幼兒園開始一直堅持着能自己做就自己做,儘量別去外面吃,每天粥啊,麪條啊,餅啊,饅頭啊,輪流着在換花樣,辛苦的很心甘情願哪,我的工作很輕鬆,時間上可能比準點上班的MM會多點,也就有了時間做點吃的啥的。”食材明細主料麥粉(適量)玉米粉(適量)小米(適量)輔料蛋液(適量...
-
炸薄荷的做法 炸薄荷、 炸薄荷怎麼做
“炸薄荷、好香哦!!”食材明細主料薄荷(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(1到2個)番茄醬(適量)配料糖(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸薄荷的做法步驟1、第一次發哦、告訴大家個祕密、今年我14歲哦、嘻嘻咳咳、昨天讓外婆給我帶了一棵野薄荷、好香哦!!然後就搜薄荷能...
-
鮮奶燉蛋的做法 【鮮奶燉蛋】 鮮奶燉蛋怎麼做
食材明細主料鮮牛奶(250ml)雞蛋(2個)輔料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮奶燉蛋的做法步驟1、1、將牛奶、白糖一起放入鍋裏,用慢火把糖充分溶解後即離火,冷卻備用2、2、把雞蛋去殼後,用筷滾打或用器皿迅速攪拌成蛋漿,加入已冷卻的糖水,再行拌勻,使蛋漿與糖水...
-
小麻圓的做法,小麻圓怎麼做
食材明細主料糯米粉(適量)豆沙餡(適量)豆麪(適量)輔料芝麻(適量)配料白糖(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小麻圓的做法步驟1、準備糯米粉,依據自己口味加入適量白糖。2、加入温開水和成麪糰。3、將豆沙餡揪成小圓球。4、將豆沙餡包入糯米糰裏,裹上芝麻。5、油鍋燒...