微波蔓越莓果脯的做法 【美容養顏抗衰老】微波蔓越莓果脯 微波蔓越莓果脯怎麼做

“蔓越莓主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中，由於新鮮蔓越莓果實的取得與保存不易，因此目前市面上不太見到新鮮蔓越莓~~大部分都是蔓越莓果乾，或者調和果汁~
也因此，收到美國蔓越莓協會寄來的蔓越莓鮮果非常開心~~~
蔓越莓的營養價值非常豐富，是一種天然的抗菌保健水果~~~~~美容養顏，抗衰老，減少心血管軟化，降低胃潰瘍及胃癌的發生率，保護腸胃，保護口腔衞生，預防婦女常見的泌尿道路感染問題等等~~~
已經開封的鮮蔓越莓果實冷藏儲存時間較短，所以我拿出一部分做了蔓越莓果脯，這樣儲存的時間加長了，可以慢慢吃~~O(∩_∩)O~”

食材明細

• 果味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

微波蔓越莓果脯的做法步驟

• 1、備好原材料：鮮蔓越莓果，綿白糖；

• 2、適量清水與食鹽混合，調成淡鹽水；鮮蔓越莓果洗淨後，在淡鹽水裏浸泡2小時左右，撈出，再次用清水洗淨；

• 3、鮮蔓越莓果同綿白糖混合，輕輕攪拌均勻，醃製30分鐘，直至白糖出汁即可；

• 4、將裝鮮蔓越莓的容器放進微波爐裏，不加蓋；

• 5、微波爐通電，微波火力選擇“100”，時間3分鐘；

• 6、戴上防燙手套，取出容器，將汁水倒出；汁水混合温開水可當果汁喝；

• 7、再次將容器放進微波爐；

• 8、微波火力選擇“100”，時間3分鐘；

• 9、取出容器，攪拌均勻；

• 10、第三次放入微波爐，微波火力選擇“100”，時間4分鐘；

• 11、戴上防燙手套，取出容器，觀察蔓越莓果脯無水分即可。

小竅門

1、由於微波爐的功率不同，微波時間可適當增減；建議剛開始操作時，時間可設置短一點，然後根據需要逐步增加時間；
2、白糖的分量隨個人口感增減。我放的白糖較少，製成的蔓越莓果脯口感與鮮果的口感非常接近。