椰蓉紅薯球的做法,椰蓉紅薯球怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
椰蓉紅薯球的做法步驟
1、紅薯大火蒸40分鐘。
2、趁熱取出三根,去皮。
3、把紅薯壓成泥。
4、裏面加20g奶粉和10g糖,攪拌均勻。
5、不斷加入糯米粉,攪拌均勻。
6、知道糯米粉成團,不粘手就可以。
7、加入花生黑芝麻煉奶蜂蜜,攪拌均勻,如果捏不成團少加一點水。
8、皮為15g餡為4g.每個。
9、皮按扁,把餡放在皮上。
10、抱起來,團成團,不要太用力,以免把餡按散了。
11、在椰蓉裏打個滾,佔滿椰蓉。
12、烤箱176℃12分鐘,就可以了。
13、完成了,就剩不多了,都給孩子拿到幼兒園同小朋友們分享了。
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