三色炸香蕉的做法,三色炸香蕉怎麼做
“以前讀大學的時候,門口對面是江大南路,那是小吃一條街,水煮啊油炸啊火鍋、炒菜、餛飩、小籠包等等等等,應有盡有。晚自習的時候,覺得肚子餓了,忍不住就會和同學跑到那裏吃上一些小吃,一邊吃一邊罪惡感,但是下次繼續忍不住。其中一道油炸香蕉,特別美味,酥酥的外皮上沾滿糖粉,咬開后里面是軟嫩香甜的香蕉,真是太好吃了,尤其對於我這個特別愛吃香蕉的人來説,那是無比誘惑的美味。
現在江大南路已經改版了,再沒有以前那麼多小吃彙集了,但是自己動手的話,一樣能吃到美味。所以説,自己動手什麼的,最給力了。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
三色炸香蕉的做法步驟
1、1、將香蕉剝皮,切成2段,因為家裏鍋子比較小,炸不下一整段,切斷後炸油也能少用點。
2、2、少量麪粉加水調至非常濃稠但可以流動的麪糊。
3、3、將香蕉放入麪糊中,翻滾,沾滿面糊。
4、4、鍋內油燒至5成熱,放入沾滿面糊的香蕉,小火慢炸,到表層麪糊炸成金黃色即可出鍋。
5、5、將炸好的香蕉用洗乾淨的竹籤串上。
6、6、愛吃糖粉的就裹糖粉,愛番茄醬和巧克力醬的就淋上。
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