意式西瓜奶凍的做法,意式西瓜奶凍怎麼做
“炎炎夏日裏西瓜必定是少不了,有沒試過把西瓜做進甜品裏呢,又是別有一番風味。超級嫩滑的奶凍,還帶有西瓜的絲絲清涼,太好吃了,做法還很簡單,新手都可以做。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 冷凍 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
意式西瓜奶凍的做法步驟
1、準備食材。
2、西瓜打成汁,過濾了果渣取純純的西瓜汁。
3、西瓜汁+牛奶+淡奶油+白砂糖小火加熱至糖融化(不能沸騰,60度左右就可以)。
4、吉利丁片放入冷水中泡1-2分鐘。
5、把泡軟的吉利丁片放入奶液中攪拌融化。
6、把奶液裝入布丁盒中,放入冰箱冷藏過夜。
7、冷藏凝固後的奶凍,可以放入各種水果裝飾。
小竅門
西瓜汁換成其他果汁也可以做成不同的口味。
-
南瓜酒釀小圓子的做法,南瓜酒釀小圓子怎麼做
食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)酒釀(適量)輔料枸杞(適量)配料糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜酒釀小圓子的做法步驟1、煮熟的南瓜,放到糯米粉中。2、攪拌後,揉成團。3、揪出劑子後,搓成小圓子。4、酒釀一小碗,待用。5、鍋中放適量的水,倒入酒釀煮。6、待水...
-
自制江米甜酒的做法,自制江米甜酒怎麼做
“米酒,又稱甜酒、甜麴酒和沸汁酒,也是漢民族的特產之一,有悠久的飲用歷史。米酒只用糯米或大米作為原料,使用的是甜酒發酵曲,製作工序簡單,含酒精量較少,味道偏甜,適宜人羣更大,最宜作夏季的飲料。米酒適宜範圍很廣,一年四季均可飲用,特別在夏季因氣温高,米易發酵,更是消渴...
-
元宵肉餡湯圓的做法,元宵肉餡湯圓怎麼做
“大家都知道傳統湯圓的內餡都是芝麻、花生或是豆沙什麼的,香甜可口。就算是那種沒有餡的珍珠湯圓,加上美味可口的米酒一衝,那也是美味無比。可是爸爸和老公都不愛吃,他們一看到甜的東西就搖頭。老公更加是滴“甜”不沾,而且還嗜肉如命。然後元宵不吃湯圓,那可是一大...
-
芒果酸奶慕斯蛋糕的做法 香橙芒果酸奶慕斯蛋糕(不用烤爐) 芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做
食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(85克)玉米胚芽油(40克)鮮牛奶(40克)細砂糖(135克)自制酸奶(120克)吉利丁片(2片)牛奶(35克)動物性淡奶油(100ML)輔料芒果粒(150克)香橙(1個)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、電飯鍋版戚風蛋糕:蛋白蛋黃分離,盛蛋白的盆要...