牛奶芋圓的做法 甜品牛奶芋圓 牛奶芋圓怎麼做
“冬日用一碗熱牛奶或者甜水加些芋圓。夏就用紅豆沙加水果芋圓,它是解暑最好的甜食。口感Q彈滑潤,約上閨蜜聊天,一人一碗的下午茶很不錯,閨蜜們一直點贊,喊着也回家做起來。關鍵是自家做的零添加,如果喜歡吃彩色的,可用紫薯南瓜,這些都是天然的色素安全好吃。我用紫薯和南瓜加牛奶口感棒棒噠!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛奶芋圓的做法步驟
1、紫薯芋圓適量,細米適量,南瓜芋圓適量,純牛奶一盒。
2、紫薯和南瓜蒸熟,按壓成泥,加上木薯粉混合,然後搓成條。
3、切成小段,如果切的太大,煮的時間也長了。
4、開水下鍋煮芋圓,剛下鍋裏的時候芋圓會沉底的,煮開鍋就會浮上來的。
5、大約要煮7,8分鐘就全部透明瞭,可以撈出來放在冷水裏邊。
6、黃色的南瓜芋圓製作與紫薯芋圓同理。開水下鍋煮全部浮上來就熟了。撈出也是放在冷水裏。
7、煮西米開水煮,多放點水,看着煮的細米的量而言,大約要煮10分鐘左右,沒有白芯就關火燜一會。
8、全部煮好放在碗里加牛奶就可以了,如果是冬天可以加熱牛奶,看個人的口味了。
9、特意買的純牛奶,隔水加温。因為我喜歡吃温的純牛奶芋圓。
10、一碗下午甜品迷倒閨蜜,邊吃邊喊着好像寶石湯,回家也要做起來了!一碗美味的甜品可以解脱疲勞。輕鬆的下午茶,喜歡的可以試下咯。
小竅門
1、揉麪的時候紫薯泥水分不大的,先不要加水。如果面幹了,一點點的加水。本菜譜沒有加水。
2、紫薯蒸熟了擀壓成泥或者料理機打成薯泥,本菜譜是自己用勺子壓成泥的。
-
南瓜酒釀小圓子的做法,南瓜酒釀小圓子怎麼做
食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)酒釀(適量)輔料枸杞(適量)配料糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜酒釀小圓子的做法步驟1、煮熟的南瓜,放到糯米粉中。2、攪拌後,揉成團。3、揪出劑子後,搓成小圓子。4、酒釀一小碗,待用。5、鍋中放適量的水,倒入酒釀煮。6、待水...
-
自制江米甜酒的做法,自制江米甜酒怎麼做
“米酒,又稱甜酒、甜麴酒和沸汁酒,也是漢民族的特產之一,有悠久的飲用歷史。米酒只用糯米或大米作為原料,使用的是甜酒發酵曲,製作工序簡單,含酒精量較少,味道偏甜,適宜人羣更大,最宜作夏季的飲料。米酒適宜範圍很廣,一年四季均可飲用,特別在夏季因氣温高,米易發酵,更是消渴...
-
元宵肉餡湯圓的做法,元宵肉餡湯圓怎麼做
“大家都知道傳統湯圓的內餡都是芝麻、花生或是豆沙什麼的,香甜可口。就算是那種沒有餡的珍珠湯圓,加上美味可口的米酒一衝,那也是美味無比。可是爸爸和老公都不愛吃,他們一看到甜的東西就搖頭。老公更加是滴“甜”不沾,而且還嗜肉如命。然後元宵不吃湯圓,那可是一大...
-
芒果酸奶慕斯蛋糕的做法 香橙芒果酸奶慕斯蛋糕(不用烤爐) 芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做
食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(85克)玉米胚芽油(40克)鮮牛奶(40克)細砂糖(135克)自制酸奶(120克)吉利丁片(2片)牛奶(35克)動物性淡奶油(100ML)輔料芒果粒(150克)香橙(1個)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、電飯鍋版戚風蛋糕:蛋白蛋黃分離,盛蛋白的盆要...