濃渣黑豆漿的做法,濃渣黑豆漿怎麼做
“豆腐機設計者一定要崩潰了。明明設計的是濃醇無渣豆漿功能,卻被搞出個濃豆渣豆漿來。
早就作此想,只是一直折騰石膏豆腐而未見成果。七八包石膏豆腐料,不同版本的操作説明。逐一試遍,也未能凝結出石膏豆腐。在喝了數十天的連渣石膏豆漿之後,石膏豆腐料消耗殆盡。自我寬慰:如若不是天資愚鈍,定然是石膏料在長達一年之後的閒置後全然失效。
轉戰內酯豆腐。最後的一點黃豆剛好夠作一次豆腐。一矢中的。內酯豆腐凝結成功,留下無漿豆渣,許久之前設想的濃渣豆漿終於可以成行。雖説黃豆全都變成了內酯豆腐,但還有黑豆可用。黃豆渣,黑豆漿。
內酯豆腐剛顯凝態,立馬泡上黑豆。豆渣也不必倒出了,留在豆腐機裏直接使用。一不留神水加了不少,弄出好大一缸濃渣豆漿,又得喝上好幾天了。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
濃渣黑豆漿的做法步驟
1、主料
2、配料
3、黑豆洗淨瀝水
4、用清水浸泡至漲發
5、倒入豆腐機中(豆渣已在其中)
6、加入清水
7、蓋上蓋子
8、啟動豆漿功能
9、打漿結束
10、打漿結束
11、先倒出豆漿
12、再提起濾網,將豆渣漏入豆漿杯中
13、豆漿與豆渣混合均勻
14、倒出飲用
小竅門
不喜歡喝豆渣的可直接將豆漿倒出,棄渣飲用。
打好的豆漿可以根據自己口味加糖或鹽調味飲用。
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