奶油冰激凌的做法,奶油冰激凌怎麼做
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“自己做的冰激凌,真材實料,不比外面賣的差呦。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
奶油冰激凌的做法步驟
1、準備好的食材。
2、牛奶加澱粉攪拌均勻。
3、放入糖,小火熬煮,不斷攪動,以免糊鍋。
4、雞蛋黃打散。牛奶液稍放涼。
5、然後將蛋黃慢慢倒入牛奶液中。不斷攪動。
6、奶油加糖
7、奶油打發。
8、將牛奶液慢慢注入奶油中
9、攪拌均勻。
10、裝入容器,放到冰箱冷凍層,冷凍6小時,中間攪拌幾次。
11、挖好球,澆上自制的草莓醬。
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