番茄豆腐黑魚湯的做法 番茄豆腐燉潮白黑魚湯 番茄豆腐黑魚湯怎麼做
“潮白黑魚營養全面,肉味鮮美,肉多刺少,富含膠質蛋白,含鈣量高,含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
番茄豆腐黑魚湯的做法步驟
1、將從饞貓解饞買回來的黑魚片成片,泡水去血腥。黑魚片用鹽,白酒,生薑葱胡椒粉抓醃一小時。
2、油加熱放生薑葱,魚頭魚骨煎變色,倒入切碎番茄加番茄醬與魚骨一起炒香。
3、滴點白酒,倒入熱水淹沒,燒開,加入豆腐燒開。
4、燒開加入魚片,煮開,悶會,加香菜末,加鹽調味即可。
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夏季營養筍類排骨湯的做法,夏季營養筍類排骨湯怎麼做
“在夏季多喝湯不僅有利於健康,調節口味,補充體液,增強食慾,更有利於補充人體營養且易被機體所吸收,能防病抗病。多喝骨頭湯能抗衰老,另外,老年人容易發生“鈣遷徙”而導致骨質疏鬆、骨刺增生和股骨頸骨折等症。骨頭湯中特殊養分――膠原蛋白,可疏通微循環並補充鈣質,從...
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花蟹冬瓜湯的做法,花蟹冬瓜湯怎麼做
“這季節的花蟹比較肥美,不過,市場上見到的越來越小,不知是退化了還是捕撈過度,這幾年很難見到大塊頭的了。小就小點吧,拿來煮湯,味道好鮮美,而且非常開胃。”食材明細主料花蟹(1斤)輔料冬瓜(1斤)配料鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花蟹冬瓜湯的做...
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胡蘿蔔蘋果濃湯的做法,胡蘿蔔蘋果濃湯怎麼做
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