苦菜湯的做法,苦菜湯怎麼做
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食材明細
- 原味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
苦菜湯的做法步驟
1、苦菜洗乾淨。
2、大火,燒開水,用手拿着葉子部分,把根莖部分先放開水裏燙,逐漸往下放。
3、全部放入後再煮一分鐘。
4、撈出放在冷水盆裏。
5、從冷水盆裏拿出來,擠幹水分,切碎。
6、熱鍋熱油。
7、放入苦菜翻炒。
8、均勻地撒入鹽,翻拌均勻。
9、加入熱開水,再次煮開。加入葱花,拌勻出鍋。
10、苦菜湯可以開吃啦!
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