高鈣魚湯的做法 JOSEPH，JOSEPH破壁機之高鈣魚湯 高鈣魚湯怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

高鈣魚湯的做法步驟

• 1、JOSEPHJOSEPH破壁機洗淨待用。

• 2、西蘭花洗淨備用。鯽魚颳去魚鱗，淘洗乾淨內臟。姜切成片，葱切葱段（點綴用，也可不要）。鍋中倒入適量油燒熱，油熱後放入鯽魚，慢慢煎至表皮金黃。加入料酒，繼續煎兩分鐘後盛出。煎好的鯽魚、西蘭花、薑片、水放入JOSEPHJOSEPH破壁機的料理杯中，蓋好杯蓋。接通電源，按“開關”按鈕，選擇“濃湯”功能啟動即可。做好後濃湯倒入容器中，加入適量鹽調味即可直接飲用。

• 3、用JOSEPHJOSEPH破壁機做出來的鯽魚濃湯細膩無骨，營養全面釋放，能更好地被人體吸收，破壁效果絕佳！

小竅門

打好後的鯽魚濃湯也可根據個人口味加適量鹽和胡椒粉調味，可通過增減水量來調節湯的濃度，也可把西蘭花換成菌菇、蘿蔔絲等其他食材。

使用的廚具：JOSEPHJOSEPH破壁機、不粘鍋