漢菜皮蛋湯的做法，漢菜皮蛋湯怎麼做

“夏季下火菜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

漢菜皮蛋湯的做法步驟

• 1、漢菜去根洗淨。

• 2、皮蛋剝殼切成小塊。

• 3、大蒜切片。

• 4、起鍋燒油，大蒜爆香。

• 5、加入漢菜翻炒斷生。

• 6、加入適量清水。

• 7、水開放入皮蛋煮至漢菜軟爛。

• 8、加入適量鹽調味。

• 9、加入葱花增香。

• 10、成品出鍋。