竹蓀冬瓜排骨湯的做法,竹蓀冬瓜排骨湯怎麼做
“燉的海蔘冬瓜排骨湯,剩了一個海蔘和幾塊排骨,把海蔘取出來,再放點冬瓜和竹蓀燉了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
竹蓀冬瓜排骨湯的做法步驟
1、冬瓜去皮洗淨切厚片。
2、取竹蓀。
3、洗淨,剪成小段。
4、撰幹水分備用。
5、剩排骨,把海蔘取出來,因為吃過燕窩了,今天就不吃海蔘啦。
6、放薑末和純淨水。
7、攪勻。
8、放冬瓜和竹蓀。
9、中火燉30分鐘即可。
10、放食鹽。
11、拌勻起鍋。
12、裝盤,撒了點韭菜末,有香菜最好。
13、成品。
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