海蝦蒸蛋羹的做法,海蝦蒸蛋羹怎麼做
湯羹1.42W
“有好幾天沒吃蒸蛋了,今天又蒸啦!!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
海蝦蒸蛋羹的做法步驟
1、打上三個蛋,準備海蝦!
2、把雞蛋打散,海蝦去頭去蝦線備用!
3、坐鍋燒水!放蒸籠!
4、水開放入蛋碗!開小火蒸,等蛋有些凝固,放入海蝦,豬油,再蓋上蒸,蒸熟!
5、蒸熟起鍋,撒上葱末!OK!
小竅門
打蛋一定要打的久,才蒸的攏!火不能大,大了要蓬起來!
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