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養生排骨竹筍湯的做法,養生排骨竹筍湯怎麼做

湯羹2.47W
養生排骨竹筍湯的做法 養生排骨竹筍湯怎麼做

食材明細

主料
  • 排骨 (1000克)
  • 竹筍乾 (適量)
輔料
  • 料酒 (適量)
  • 雞精 (半小匙)
  • (少許)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

養生排骨竹筍湯的做法步驟

  • 1、水尾大竹筍乾泡發後瀝乾切一寸小斷,用色拉油爆炒一下取出。
  • 2、用料酒爆香鍋後加適量水與排骨,燒開煮約5分鐘撈除油沫
  • 3、加入大竹筍續煮60分鐘,放其他調料與薑絲、葱花調勻煮至材料熟透即可