快手菜五彩鳳片的做法 快手菜系列之——五彩鳳片 快手菜五彩鳳片怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
快手菜五彩鳳片的做法步驟
1、雞胸肉洗淨切片,用鹽、料酒、生粉醃15分鐘;
2、發好的黑木耳摘去老根撕成小片;青紅椒、洋葱分別切成片;
3、炒鍋倒入油燒熱爆香葱花和薑絲,隨後下入雞片滑炒;
4、等雞片變色加入蠔油翻炒均勻,炒至八成熟時盛出;
5、鍋中留少許油倒入洋葱炒香;
6、再倒入青紅椒和黑木耳翻炒片刻;
7、最後合入雞片,撒少許鹽、雞精炒勻即可。
小竅門
1、此菜不用放糖,洋葱和紅椒都有甜絲絲的味道,蠔油也有甜味。
-
家常拌三絲的做法,家常拌三絲怎麼做
“根據家裏現有的材料做的,非常美味哦!”食材明細主料白粉絲(100克)雞胸肉(100克)輔料香菜(50克)配料幹辣椒(3個)蒜瓣(4個)油(適量)鹽(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌三絲的做法步驟1、將白粉絲泡發。2、雞胸肉洗淨用少量鹽和料酒醃製十分鐘。3、鍋內燒...
-
菜花花的做法,菜花花怎麼做
食材明細主料菜花(適量)精肉(適量)輔料蒜(適量)配料蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)菜花花的做法步驟1、菜花焯水,水開放入菜花,焯二分鐘就可以。2、肉放少量胡椒粉和鹽,用澱粉上糊。3、鍋內放油,肉放裏炒熟,備用。因為菜花炒的時間會久一些,所以等菜花炒好,在放...
-
豆腐新吃的做法,豆腐新吃怎麼做
“減肥的妹妹快來看不但減肥還有營養”食材明細主料豆腐(適量)蘑菇(適量)輔料胡蘿蔔(適量)小葱(適量)香菜(適量)原味(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐新吃的做法步驟1、豆腐要很嫩的那種你可以買內酯豆腐。2、我用的是東北的榛蘑,你可以選擇香菇,其實我更喜歡香菇的味道。...
-
醬燒枝竹絲的做法,醬燒枝竹絲怎麼做
食材明細主料枝竹(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)甜麪醬(適量)料酒(適量)雞粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒枝竹絲的做法步驟1、枝竹泡發好切成絲備用。2、姜、蒜分別切成末,葱切花備用。3、鍋裏放油,爆香姜蒜末,放入甜麪醬炒出香味。4、倒...