金針菇拌生菜的做法,金針菇拌生菜怎麼做
“在美食天下潛水很久了,遇到不會的菜都是上這裏來學的,今天第一次發佈我的菜譜,希望會受歡迎。(做的過程忘記拍了)我是農村的土包子,生的生菜吃不慣,所以這裏的生菜是有入水煮的,若是喜歡吃生的生菜,是可以不用開水撈的。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
金針菇拌生菜的做法步驟
- 1、金針菇去根洗淨,生菜洗淨並切絲。
- 2、鍋里加清水,並放少許鹽和花生油,水開後金針菇放入煮至快熟時放入切好的生菜煮半分鐘。
- 3、金針菇和生菜撈出(可以留一點點湯,拌起來更好吃),加入味極鮮、醋、糖以及剁椒(我還放了一點點鹽),拌勻即可。
小竅門
我是農村的土包子,生的生菜吃不慣,所以這裏的生菜是有入水煮的,若是喜歡吃生的生菜,是可以不用開水撈的。
-
香脆西瓜皮的做法,香脆西瓜皮怎麼做
食材明細主料西瓜皮(適量)牛肉腸(2根)輔料大蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)香油(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆西瓜皮的做法步驟1、取較厚西瓜皮洗淨,片去大部分紅瓤,小心片去綠皮。2、將西瓜皮切成薄片,撒入適量鹽醃製10-15分鐘,擠幹水分。3、牛...
-
豆鼓蘿蔔乾的做法,豆鼓蘿蔔乾怎麼做
食材明細主料籮卜幹(適量)輔料青紅辣椒(適量)豆鼓(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆鼓蘿蔔乾的做法步驟1、把蘿蔔乾切成丁(其實剁的越碎越好),青紅辣椒切絲。2、油熱,豆鼓先炸出香味。3、放入切好的蘿蔔乾丁,煸炒,放入適量的料酒。4、最後放入青紅辣椒絲,煸炒熟即可...
-
五彩豆皮卷的做法 爽口涼菜系列---五彩豆皮卷 五彩豆皮卷怎麼做
“換個方法吃蘸醬菜---不信你不喜歡豆皮經過簡單的處理一下,捲上我們喜歡吃的蔬菜,用小葱尾葉繫上,就可以吃的方便也可以華麗變身,它讓我們的餐桌更加豐富,我相信這款簡單的蘸醬菜,如果家裏有客人來,來上一盤,一定是大家喜歡的下酒好涼菜。”食材明細主料豆皮(2張)輔料彩...
-
拔絲三寶的做法,拔絲三寶怎麼做
食材明細主料地瓜(適量)大棗(適量)腰果(適量)輔料芝麻(5克)配料食用油(500克)白糖(150克)清醋(少許)純淨水(100克)原味(口味)拔絲(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拔絲三寶的做法步驟1、大勺燒油8成熱,下入地瓜炸熟撈出。2、再把大棗、腰果略炸一下撈出待用。3、大勺放入少許熟油-放入白糖-...