豆片卷三絲的做法,豆片卷三絲怎麼做
“豆片放在肉湯裏煮出來味道十分好,但是吃多了會有些膩,於是我研究了一道豆片卷三絲,吃起來清爽可口,而且美美的味道里還有泛出一道肉味,香香的哦”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆片卷三絲的做法步驟
1、準備好肉味豆片,切成方塊,備用。
2、將蛋清蛋黃分離。
3、準備好餅鐺,熱鍋放少量油,將雞蛋清攤成薄片,同樣步驟將蛋黃攤成薄片,備用。
4、將攤好的蛋清餅和蛋黃餅切成絲。
5、將胡蘿蔔切成絲,熱鍋放少量油,將胡蘿蔔絲過油翻炒熟(胡蘿蔔用油炒後才有營養)。
6、黃瓜切成絲,準備適量香菜備用。
7、將三絲夾在豆片上,根據個人口味,放一些甜麪醬調味。
8、捲起來即可享用嘍
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