紫蘇浸牛肉的做法,紫蘇浸牛肉怎麼做
私房菜3.33W
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紫蘇浸牛肉的做法步驟
1、材料備好。
2、牛肉洗淨切成薄片,用生抽、香油醃製半小時,紫蘇洗淨摘片待用。
3、鍋下適量水燒開,放入紫蘇。
4、待紫蘇燒開後,加入牛肉、鹽、雞精調味。
5、用筷子打撒牛肉,牛肉變色成即可。
小竅門
牛肉變色即可,要不然牛肉會變老。
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