特色碳烤海腸的做法，特色碳烤海腸怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

特色碳烤海腸的做法步驟

• 1、土豆絲切細均勻點，用水洗洗六成油進鍋。慢炸金黃色撈出
• 2、海腸用白醋清洗，快速淖水，過涼。葱薑蒜爆鍋，放料酒，味達美少許，孜然面辣椒麪，糖，味精少許。翻炒淋香油出鍋
• 3、炸好的土豆絲控油擺盤，把炒好的海腸放上面，裝飾即可