木碳烤青椒的做法,木碳烤青椒怎麼做
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
木碳烤青椒的做法步驟
1、準備食材。選料時一定要根據自己所好,我選的這種青椒肉嫩而厚,微辣且香。
2、燒一小爐木碳。因為用木碳燒烤味道最好且對食品也更安全。
3、把清洗好並濾好水的青椒置於烤架上。
4、烤成這個樣子時就可翻一邊烤。
5、烤好的青椒要一個個的去皮。
6、用剪刀剪去蒂與把。
7、去籽並撕成條。
8、放入切好的蒜末、食鹽、香油、生抽、白楜椒粉、雞精各少許,一起拌勻。
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