火麻仁雞蛋炒蘆筍的做法,火麻仁雞蛋炒蘆筍怎麼做
“蘆筍嫩、雞蛋香,搭配在一起也是清淡爽口適合夏季吃的開胃菜,放上火麻仁,不僅增香還營養,是值得分享的一道美食。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
火麻仁雞蛋炒蘆筍的做法步驟
1、按照上述用量準備好各種食材:將蘆筍切好用開水焯一下撈出備用。
2、鍋中放油先炒雞蛋,之後放入蘆筍和胡蘿蔔一起煸炒。
3、煸炒均勻此時放適量鹽和蠔油、胡椒粉調味。
4、待食材成熟入味即可出鍋裝盤並撒上火麻仁增香增營養。
小竅門
蘆筍用水焯一下縮短了烹製時間可使食材更脆嫩。
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