鮑汁培根炒圓白菜的做法,鮑汁培根炒圓白菜怎麼做
“兒子很喜歡吃培根,今天我就用荷爾美經典飄香培根和圓白菜、麪筋搭配,再用祕籍的鮑魚汁做調料,口感好極了,不失餐桌上一道好吃的佳餚。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
鮑汁培根炒圓白菜的做法步驟
1、準備的材料。
2、培根片一切二。
3、圓白菜去根,用手撕下葉子洗淨。
4、鍋中水開,下入麪筋焯一下面筋軟榻即可撈出瀝乾水分。
5、油温五成熱,下入培根兩面煎一下撈出。
6、鍋中餘油,放入圓白菜煸炒。
7、等圓白菜煸炒軟榻後,放入培根和麪筋。
8、加入鮑魚汁。
9、加入適量精鹽翻炒均勻即可。
小竅門
1,麪筋入開水鍋中燙至軟榻瀝乾水分,
2,圓白菜用手撕葉,不要用刀切
3,培根兩面煎一下
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