蒜茸小白菜的做法，蒜茸小白菜怎麼做

“小白菜清香素雅，葷吃素吃皆宜。今天這道清炒小白菜加入了蒜茸，味道更香。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜茸小白菜的做法步驟

• 1、小白菜清洗乾淨，瀝乾水

• 2、切成一釐米長的段

• 3、大蒜拍碎，備用

• 4、熱鍋涼油，入葱花煸炒出香味

• 5、倒入小白菜，翻炒均勻

• 6、撒入適量鹽，略微出湯後，倒入蒜末，翻炒均勻，出鍋

• 7、清香無比，略帶蒜香

小竅門

小白菜易出湯，所以撒鹽後翻炒片刻，即可出鍋