桂花南瓜蒸百合的做法,桂花南瓜蒸百合怎麼做
“秋季氣候乾燥容易引發嗓子疼,咳嗽等,此時最佳的養生食譜,莫過於潤肺養陰的百合蒸南瓜。南瓜為農村人經常食用的瓜菜,並日益受到城市人的重視。它的營養價值非常豐富,多吃無論是老人還是孩子的身體健康又非常有利。
可別小看南瓜,它具有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、防癌抗癌、促進生長髮育、美容、預防中風等功效。而百合呢,潤肺止咳、寧心安神、美容養顏等功效,特別是秋天乾燥,特別適合多吃去燥。
南瓜蒸百合,製作簡單又味道清淡,軟糯可口,蒸過後它們相互滲透,非常甘甜的味道,好吃又營養又美容,特別是最後加入了糖桂花,讓整道菜帶着桂花的清香,香甜滋補好味道。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
桂花南瓜蒸百合的做法步驟
1、準備好原材料;
2、枸杞在涼白開水中泡上一會兒;
3、去了皮的南瓜擺放在盤中;
4、再將泡過的百合擺放在上面;
5、放入蒸鍋中,大火蒸上十分鐘;
6、6.拿出後將枸杞撒在百合的上面,再在它們表面上澆淋些糖桂花。
7、香甜軟糯的“桂花南瓜蒸百合”就完成了。
小竅門
1選用的是幹百合,須提前泡水,如果是新鮮百合就不需要;2.枸杞也提前泡上;3.板栗南瓜更粉更面更甜,擺放好大火上汽後蒸上十分鐘;4最後在表面上撒上枸杞,澆淋上糖桂花。
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