燴平菇的做法,燴平菇怎麼做
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 燴 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
燴平菇的做法步驟
1、西紅柿切小塊。
2、尖椒切斜片,洋葱切小塊。
3、炸好的椒鹽平菇適量。
4、鍋內適量油燒熱,姜蒜,乾紅辣椒,麻椒炒香。
5、西紅柿尖椒放入翻炒兩下。
6、平菇放入翻炒兩三分鐘。
7、適量鹽,生抽翻炒均勻。
8、勾入適量水澱粉,均勻裹上水澱粉,菜色明亮關火盛盤。
9、成品。
10、成品。
小竅門
水澱粉稀一點,勾入適量即可。
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