豆豉鯪魚炒牛皮菜的做法,豆豉鯪魚炒牛皮菜怎麼做
熱菜2.31W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆豉鯪魚炒牛皮菜的做法步驟
1、牛皮菜也叫莙薘菜,豬乸菜,勺菜。
2、把菜洗淨。菜梗的皮比較厚,把外皮撕去,吃起來口感比較好。
3、薑切片。
4、豆豉鯪魚倒去大半的油不要。
5、把薑片和豆豉鯪魚炒一下。(豆豉鯪魚很油,不需要另放油。)
6、放入牛皮菜炒。
7、炒至牛皮菜軟身,放少許鹽調味即可。。
8、快手小炒菜。
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