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家熬雜魚的做法,家熬雜魚怎麼做

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家熬雜魚的做法 家熬雜魚怎麼做

食材明細

主料
  • 雜魚 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 乾紅辣椒 (適量)
配料
  • 醬油 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

家熬雜魚的做法步驟

  • 家熬雜魚的做法 家熬雜魚怎麼做 第2張

    1、新鮮的雜魚洗淨瀝水。

  • 家熬雜魚的做法 家熬雜魚怎麼做 第3張

    2、裹雞蛋煎至兩面金黃。

  • 家熬雜魚的做法 家熬雜魚怎麼做 第4張

    3、花椒、葱薑蒜、乾紅辣椒熗鍋,倒入煎好的魚,加水、醋、料酒、醬油、糖、鹽。

  • 家熬雜魚的做法 家熬雜魚怎麼做 第5張

    4、熬至湯汁盡出鍋。