川味家常豆腐的做法,川味家常豆腐怎麼做
熱菜2.44W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
川味家常豆腐的做法步驟
1、豆腐切塊,用廚房紙吸去水分,下鍋煎至兩面金黃
2、青紅椒、洋葱切塊,大蒜切片,青蒜切段。
3、熱鍋起油,下蒜片和洋葱炒香
4、下豆瓣醬炒出紅油後加豬肉糜炒勻
5、加30ml開水,生抽和鹽轉中火燒5分鐘,起鍋前加入青蒜段,加水澱粉收汁裝盤即可
6、成品~
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