紫甘藍青椒炒千張的做法,紫甘藍青椒炒千張怎麼做
“生活就是一個七日接着一個七日。今天又是星期一,忙碌了一天應該坐下來好好享受一下美食了。sunny今天在超市選購了一些顏色鮮豔的原材料,比如火紅的西紅柿、優雅紫甘藍、翠綠的青椒···哈哈心情也變得多彩起來,一起來做吧!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紫甘藍青椒炒千張的做法步驟
1、準備材料:紫甘藍、青椒、千張、大葱、姜、蒜頭。其他材料是另一個菜的。青椒、千張切絲,紫甘藍切小塊,洗淨控幹水分。
2、熱鍋冷油,待油温八成熱下入葱絲、姜、蒜爆香。
3、下入青椒和千張
4、下入紫甘藍,大火煸炒。
5、注意掌握火候,紫甘藍煸炒至微軟即可,不要炒出水分影響口感
6、出鍋啦!是不是很有食慾?紫色給人一種優雅和品位,我們的生活也會因為一道道美食更加多姿多彩。
小竅門
1,紫甘藍營養豐富,200克甘藍菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍。
2,其豐富的維生素E、β―胡蘿蔔、花青素甙是有效的抗氧化成分,能夠保護身體免受自由基的損傷,有助於細胞的更新。
3,富含大量纖維素,能夠增強胃腸功能,促進腸道蠕動,以及降低膽固醇水平。
4,富含鐵元素,能夠提高血液中氧氣的含量,有助於機體對脂肪的燃燒,適合減肥的人食用。
5,紫甘藍還能夠減輕關節疼痛症狀,因此,關節炎患者最好經常吃這類蔬菜
6,紫甘藍能防治感冒引起的咽喉疼痛,在冬春季節感冒的高發時節,也應當經常吃甘藍菜。
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