麪粉炒辣椒的做法,麪粉炒辣椒怎麼做
“記得小的時候家裏會種一些很辣的辣椒,朝天椒之類的,真的很辣,即使加了雞蛋也辣的讓我們小孩子受不了,這時媽媽就會加點面進去,這樣就減少了不少的辣味。前兩天買了一點青辣椒,也是辣的厲害,沒想到在浙江這裏也會買到如此之辣的辣椒。當然我是幾乎不吃的,但家裏有一個嗜辣如命的人。前天請老鄉吃飯的時候,他炒了一盤拌麪粉的辣椒,結果一大盤四個人幾乎吃完了。説是很下飯很過癮。昨天我又炒了一盤,不過味道不是很對,被某人評為:做菜,只知其一,不知其二。現奉上某人指點後的步驟”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
麪粉炒辣椒的做法步驟
1、青辣椒切成小片
2、碗裏放適量水,倒入少許麪粉加一個雞蛋攪拌成稠一點的麪糊
3、將辣椒用麪糊拌均勻
4、熱鍋下油將蒜爆香。放入辣椒翻炒
5、趁熱鍋可以再加點麪粉放進去,炒到麪粉變為金黃加入適量鹽調味即可
6、愛吃辣椒又覺得辣椒太辣的人可以這樣吃哦,吃膩了辣椒炒肉炒蛋,可以試試這個,有着我童年的味道
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葱燒土豆條的做法,葱燒土豆條怎麼做
“葱燒土豆條其實可以做成甜酸口或者鹹口的我這裏做的是鹹口的做法很簡單把土豆切成一釐米見方的條(如果有花紋刀切會好看些)然後下油鍋炸熟就行火候和色澤自己掌握就行記住一定要熱油炸土豆這樣容易上色然後進行第二步鍋底留少許油把葱白切成和土豆一樣長度的細...
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蘆薈燴魚肚的做法,蘆薈燴魚肚怎麼做
“此菜是武漢地區近年來的時尚風味菜,成菜具有很好的食療保健功效。”食材明細主料魚肚(300克)蘆薈(200克)輔料葱(30克)雞湯(200克)水澱粉(20克)小葱段(15克)薑汁(30克)配料鹽(3克)雞精(5克)白糖(白糖)原味(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆薈燴魚肚的做法步驟1、魚肚切片飛水,蘆薈去皮...
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烏頭燜蘿蔔乾的做法,烏頭燜蘿蔔乾怎麼做
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